Som på en teater där det mest avgörande för upplevelsen kan sägas ske bakom ridå, händer magin i mat- och restaurangvärlden ofta i köket. Inte sällan dolt eller delvis avskilt från besökaren. På Cedervall är vi väldigt engagerade i utvecklingen av måltider och i framkant när det kommer till planering av lokaler miljöer för detta. Vi har närmare 40 års erfarenhet av att planera och utforma alla typer av kök och måltidsmiljöer och är bland annat specialiserade på måltidslokaler och miljöer inom skola, vård och omsorg. Lokaler anpassade för möten mellan människor och utbyte av kunskap kopplat till måltiden. Med det sagt vet vi att det inte finns en lösning för alla kök, utan en specifik lösning för just ditt kök.
Ett storkök ska inte bara vara funktionellt och leva upp till högt ställda krav på hygien, logistik och arbetsmiljö. Köken ska också vara logiska och attraktiva arbetsplatser för nuvarande och framtida medarbetare. I Cedervalls värld inryms alla typer av lokaler som hanterar livsmedel, från små fast food-koncept och food trucks, via restauranger, fine dining-upplevelser, hotell- och konferensanläggningar, måltider och samverkan inom det offentliga till livsmedelsindustri och grossister.
Vi hjälper dig med:
Maria Skolgata 83
118 53 Stockholm
08 – 616 83 20
info@cedervallarkitekter.se
Maria Skolgata 83
118 53 Stockholm
08 – 616 83 20
info@cedervallarkitekter.se
